admin July 21st, 2008
Khasiat Wortel untuk Vitamin Otak
Kekuatan wortel untuk menyehatkan mata hanyalah sebuah mitos. Khasiat wortel hanya sebatas “menjaga” kesehatan mata, bukan untuk menyembuhkan mata yang sudah terkena penyakit. Penelitian baru-baru ini, wortel mempunyai khasiat untuk membuat daya rangsang otak meningkat dalam hal mengingat.
Jelaslah terbukti bahwa buah-buahan memiliki fungsi untuk mempengarungi kerja otak, serta mempunyai pengaruh positif terhadap otak. Jika ingin merangsang fungsi ingatan, Anda dapat melakukannya dengan menyantap buah-buahan segar dan wortel yang mentah. Karena dalam buah-buahan dan wortel terkandung gula alami yang berguna untuk merangsang ingatan lebih cepat, dan mengingat informasi dengan cepat.
Sebaliknya, buah-buahan dapat pula menimbulkan efek negatif yang memperlambat kerja otak yaitu bila dimakan bersamaan dengan tepung putih yang khususnya terdapat pada campuran keju, karena untuk memprosesnya didalam tubuh memerlukan energy yang banyak. Efeknya, banyak darah yang mengalir ke system pencernaan. Pada akhirnya, tidak banyak darah yang sampai ke bagian kepala. Jadi jika Anda akan memanfaatkan buah sebagai “rangsangan daya ingat”, sebaiknya perhatikan jenis makanan lain, agar fungsi buah-buahan tersebut dapat lebih maksimal.
admin July 21st, 2008
Serba Serbi Teh untuk Kesehatan
Teh memang menyehatkan, apalagi jika ditemani dengan camilan kue atau gorengan. Tapi banyak juga yang bilang kalo teh ini malah bikin kita susah buang air besar (sembelit), ada juga yang bilang gak baik untuk kesehatan ginjal. Terus… yang mana yang benar nih??? Tenang aja, gak usah khawatir, berikut fakta-fakta dari teh yang sebaiknya Anda tahu.
a. Teh mengandung floride yang mungkin akan membantu memperkuat enamel gigi dan meningkatkan kesehatan gigi.
b. Kadar kafein pada teh sebanyak 3-5%, Kafein dalam jumlah sedikit akan berpengaruh positif terhadap aktivitas mental dan dapat memperbaiki proses pencernaan pada lambung.
c. Teh mengandung anti oksidan yakni bahan yang bermanfaat untuk mengurangi resiko penyakit jantung, membunuh sel tumor, dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
d. Teh mengandung asam amino yang dapat meningkatkan kemampuan tubuh melawan infeksi.
e. Bagi Anda yang menderita anemia, sebaiknya tidak minum teh pada waktu jam-jam makan karena teh mengurangi kemampuan untuk menyerap zat besi.
f. Mengkonsumsi teh yang kental dan terlalu banyak bisa menimbulkan kekurangan zat besi.
g. Mereka yang bermasalah dengan sembelit juga sebaiknya tidak meminum teh kental karena asam tanat dalam teh berperan dalam melemahkan penggeliangan saluran usus, artinya, Anda akan makin sulit untuk buang air besar.
h. Sebaliknya, bagi penderita sering buang air besar(mencret), dapat mengkonsumsi teh kental tanpa gula untuk mengurangi gejala tersebut.
i. Bagi ibu hamil dan menyusui, sebaiknya jangan terlalu sering mengkonsumsi teh, sebab zat tanin dalam teh dapat bersenyawa dengan zat besi dalam makanan yang dikonsumsi ibu sehingga ada komponen gizi yang tidak dapat diserap oleh tubuh ibu. Sedangkan untuk ibu menyusui terlalu banyak kafein yang masuk dalam tubuh dapat juga terserap pada bayi, yang dapat menyebabkan kejang pada bayi. Selain itu, teh kental juga dapat mempengaruhi pengeluaran ASI menjadi lebih sedikit.
j. Minimal mengkonsumsi teh sehari adalah 3-4 hari sekali.
Nah, sekarang sudah jelas serba-serbi teh, sebaiknya Anda tidak perlu khawatir lagi untuk minum minuman yang mempunyai banyak khasiat ini. Oke, Selamat mencoba ya…