Khasiat Wortel untuk Vitamin Otak
Kekuatan wortel untuk menyehatkan mata hanyalah sebuah mitos. Khasiat wortel hanya sebatas “menjaga” kesehatan mata, bukan untuk menyembuhkan mata yang sudah terkena penyakit. Penelitian baru-baru ini, wortel mempunyai khasiat untuk membuat daya rangsang otak meningkat dalam hal mengingat.
Jelaslah terbukti bahwa buah-buahan memiliki fungsi untuk mempengarungi kerja otak, serta mempunyai pengaruh positif terhadap otak. Jika ingin merangsang fungsi ingatan, Anda dapat melakukannya dengan menyantap buah-buahan segar dan wortel yang mentah. Karena dalam buah-buahan dan wortel terkandung gula alami yang berguna untuk merangsang ingatan lebih cepat, dan mengingat informasi dengan cepat.
Sebaliknya, buah-buahan dapat pula menimbulkan efek negatif yang memperlambat kerja otak yaitu bila dimakan bersamaan dengan tepung putih yang khususnya terdapat pada campuran keju, karena untuk memprosesnya didalam tubuh memerlukan energy yang banyak. Efeknya, banyak darah yang mengalir ke system pencernaan. Pada akhirnya, tidak banyak darah yang sampai ke bagian kepala. Jadi jika Anda akan memanfaatkan buah sebagai “rangsangan daya ingat”, sebaiknya perhatikan jenis makanan lain, agar fungsi buah-buahan tersebut dapat lebih maksimal.